Resep Cah Kangkung Mantap Ala Rumhan
Resep Cah Kangkung Mantap Ala Rumhan
Cah kangkung biasanya di jual di gerai makanan, untuk saat ini anda tidak perlu susah pergi kewarung. Berikut resepnya yang mudah dan pastinya rasanya yang mantap bisa membuat nafsu makan bertambah.
Bahan yang digunakan :
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 200 gram kangkung, siangi
- Garam, merica bubuk, dan gula secukupnya
Tumbuk Kasar :
- 4 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai rawit hijau
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
Cara membuat :
Langkah pertama yaitu panaskan minyak terlebih dauhulu dengan menggunakan api sedang
Setelah minyak panas kemudian tumis bumbu tumbuk bersama dengan jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Kemudian masukan kangkung, aduk rata. Bubuhi dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir sesuai selera.
Lalu masak hingga kangkung layu. Setelah kangkung layu segera angkat dan cah kangkung mantap siap untuk dihidangkan.
Resep istimewa ini sangat gampang dibuat, tidak ada cara ataupun trik khusus dalam pengolahannya sehingga siapa saja dapat dengan mudah membuatnya. Sajikan bersama nasi putih hangat dan jangan lupa ditemani lauk agar acara bersantap anda pun semakin meriah
Komentar
Posting Komentar