Resep Tempe Bacem Bakar Tanpa Di Goreng

 

Resep Tempe Bacem Bakar Tanpa Di Goreng

Resep Tempe Bacem Bakar Tanpa Di Goreng–Siapa yang tak kenal dengan menu makanan yang satu ini? Bahan yang digunakan merupakan salah satu makanan favorit hampir seluruh masyarakat Indonesia, berbahan baku kedele yang kaya akan protein nabati, menjadi kan tempe menjadi salah satu makanan yang banyak di sukai.

Tentu akan sangat membosankan apabila tempe hanya di masak dengan digoreng saja, maka kreasi dalam memasaknya sangat diperlukan. Salah satu resep simple untuk mengolah tempe yang sederhana adalah resep tempe bacem. Mau dengan cara di goreng, di bakar atau dengan dimasak dengan resep yang lain, tempe bacem sangat enak dan gurih.

Kali ini resepmasakanbunda.info akan berbagi untuk bunda resep tempe bacem bakar tanpa digoreng, tentu bagi yang memiliki kadar kolestrol tinggi dalam tubuh, tempe bacem bakar akan lebih baik, karena tidak menggunakan minyak goreng untuk mengolahnya. Penasaran dengan resep tempe bacem bakar dan cara membuatnya? Simak bahan, bumbu dan cara membuatnya berikut :

Bahan Tempe Bacem Bakar:

• 500 gram tempe, iris sesuai selera
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• Sedikit asam jawa
• 500 ml air (bisa juga air kelapa untuk rasa yang lebih gurih)
• minyak untuk membakar

Bumbu Tempe Bacem Bakar Yang Dihaluskan:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• 2 butir kemiri
• 2 sdm gula merah (bisa ditambah sesuai selera)

Cara Membuat Tempe Bacem Bakar:

1. Tuang air dalam wajan, campur dengan semua bumbu, aduk hingga rata.
2. Masukkan tempe, rebus hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Sesekali balik tempe agar meresap rata. Angkat tiriskan.
3. Siapkan wajan anti lengket, olesi minyak secukupnya, bakar tempe berbumbu dengan api sedang, bolak-balik, bakar hingga meresap kesat.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaan.

Nikmat banget tempe bacem bakarnya bukan? Apalagi disajikan dengan nasi uduk dan bihun goreng serta kerupuk, sudah pasti akan sangat menggugah selera makan. Selamat mencoba dan menikmati tempe bacem bakar bersama keluarga tercinta.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Masakan Indonesia Mie Celor Khas Kota Palembang

Gambar
Resep Masakan Indonesia Mie Celor Khas Kota Palembang Suka resep masakan berbahan dasar mie? Coba yang ini, Resep Masakan Indonesia Mie Celor Palembang. Resep masakan asli Indonesia pasti menggugah selera makan anda. Bahan-bahan untuk memasak Mie Celor Palembang:  300 gr udang yang dikupas dan disisakan ekornya lalu kerat punggungnya (ambil kulitnya untuk   kaldu)  1 sdt air jeruk limau  250 gr mi telur yang diseduh  100 gr taoge yang diseduh  3 btr telur yang direbus lalu potong-potong  6 btg kucai yang diiris halus  5 sdm bawang goreng Bahan untuk membuat kuah Mie Celor Palembang:  1250 ml kaldu udang  1 sdm garam  1 sdt air jeruk limau  2 sdm tepung terigu encerkan dengan 50 ml air  2 btr telur yang kocok lepas  250 ml santan dari ½ btr kelapa  ¼ sdt gula pasir  ½ sdt merica bubuk Cara memasak Mie Celor Palembang: Pertama, aduk udang dan air jeruk limau dalam satu wadah. Diamkan selama 15 menit. Kemduian, didihkan juga 1500 ml air. Masukkan kulit udang, angkat. Ukur kaldunya 1250 m
Baca selengkapnya

Resep Acar Kuning Yang Simpel Tapi Enak

Gambar
 Resep Acar Kuning Yang Simpel Tapi Enak Diolah hanya menggunakan bumbu tanpa menggunakan santan, resep acar kuning sangat pas menjadi pilihan bagi anda yang menyukai gaya hidup sehat.  Mengingat waktu memasak yang cukup singkat, acar kuning sebaiknya dimasak begitu akan disajikan sehingga kesegaran tetap terjaga. Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang. Bahan yang digunakan untuk membuat Acar Kuning:     3 buah timun, potong bentuk korek api     3 batang wortel, potong korek api     100 gram buncis, potong serong     100 ml air     10 buah cabe rawit merah     10 butir bawang merah kecil     2 sendok makan cuka     2 sendok teh garam     1 sendok makan gula pasir     2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus Acar Kuning:     3 siung bawang putih     3 butir bawang merah     4 buah cabe merah     5 butir kemiri     1 cm kunyit     1 cm lengkuas     1 cm jahe Cara membuat Acar Kuning:    
Baca selengkapnya

Resep Fuyunghai Makanan Khas Negri China

Gambar
  Fuyunghai merupakan salah satu makanan khas negri China yang berbahan dasar telur yang menjadi favorit banyak orang.Banyak orang menyebut Fuyunghai sebagai telur dadar tebal ala Chinese food.  Fuyunghai atau yang biasa disebut puyunghai ini memiliki asal-usul nama yang unik.  Dalam bahasa Mandarin, hidangan ini biasa disebut juga ‘furongdan’ yang berarti ‘telur bunga hibiscus’.Dan ada juga orang yang mengatakan bahwa ‘Fu yong hai’ berarti ‘potongan telur fu yung’,yang merupakan resep asli penduduk di Shanghai. Bukan hanya karena rasanya yang enak, Pembuatan fuyunghai pun terbilang sangat praktis, tidak juga akan menyita banyak waktu dan juga tenaga loh. Fuyunghai sendiri tercipta dari hidangan yang dibuat dengan berbagai macam jenis sisa bahan baku seperti sayuran yang saat itu sangat sulit untuk didapatkan oleh masyarakat Tionghoa. Uniknya, sekarang fuyunghai malah jarang ditemukan di negara asalnya tersebut. Justru, hidangan ini ditemukan di Indonesia,Amerika dan juga Inggris. Mak
Baca selengkapnya